Basilikan siemenet

Basilika on yrttien aatelia ja ihanasti tuoksuva yrtti. Se muodostaa klassisen makuparin tomaatille, mutta sopii monenlaiseen ruoanlaittoon. Myös kasvatus olosuhteiden osalta basilika on tomaatille hyvä kasvikumppani. Basilika on tuttu kasvi erityisesti italialaisissa ruoissa.

Basilika on yksivuotinen maustekasvi, jota voi kuitenkin kylvää kaikkina vuodenaikoina. Esikasvata keväisin sisällä – mielellään kasvivalon alla – tai kasvata basilikaa kesän tullen ulkona, suojaisalla paikalla, parvekkeella tai kasvihuoneessa. Kylvä siemenet taimiruukun mullokselle ja sumuttele kylvös kosteaksi. Siemenet tarvitsevat itääkseen valoa ja lämpöä. Varo peittämästä siemeniä paksulla multakerroksella, vaan peitä siemenet esimerkiksi vermikuliitilla tai ohuella kerroksella multaa.

Istuta taimet ruukkuihin ja valitse ruukuille lämmin kasvupaikka. Basilika vaatii säännöllistä tasaista kastelua. Syksyllä ja talvella basilikan siemeniä voi kylvää ruukkuihin sisälle kasvivalon alle. Näin saat kerätä tuoreita, tuoksuvia lehtiä vuoden ympäri. Valikoimastamme löytyy monenlaisia lajeja ja lajikkeita: maustebasilika, sitruunabasilika, pikkubasilika ja kanelibasilika. Sitruunabasilika tuo nimensä mukaisesti ruoanlaittoon sitruunaista aromia, kanelibasilika taas mausteista kanelin tuoksua. Pikkubasilikaa suosittelemme erityisesti vesiviljelyyn. Maustebasilikaa löytyy valikoimastamme paitsi perinteisenä vihreänä, myös tummanpunaisena lajikkeena.